La Global Cold Chain Alliance (GCCA) représente les industries impliquées dans le transport de produits
périssables à travers le monde. Plus précisément, entreprises d’entreposage réfrigéré, de transport et de conception-construction, ainsi que des fournisseurs de technologies associés et des innovateurs de la chaîne du froid.
La Global Cold Chain Foundation (GCCF) est la branche de formation, d’éducation, de recherche et de développement de la GCCA et cherche à forger une chaîne du froid universellement solide, pour maintenir la qualité et la sécurité des aliments.
Dans le cadre d’une évaluation de la chaîne du froid au Sénégal, les études menées permettent d’éclairer sur les futures activités de formation, de mise à niveau, de renforcement de capacités, de voyages d’échange, d’événements de réseautage et de consultations avec des experts pour les acteurs du Sénégal.
EVALUATION DE LA CHAINE DE FROID – Sénégal
13-17 Octobre 2025
WORKSHOP VIRTUEL SUR LA CHAINE DE FROID
24 Septembre 2025
🎥 Voir le webinar: https://vimeo.com/1121544599
SEMINAIRE : COLD CHAIN DAY IN DAKAR
17 Avril 2025
Une équipe d’experts de la GCCA et de la GCCF a animé un séminaire de formation d’une journée sur la gestion de la chaîne du froid le 17 avril 2025, au Noom Hotel Dakar (ex Radisson Blu), à partir de 09h00.
Les sujets abordés comprendront le développement commercial, les opérations d’entrepôt et la conception-construction d’entrepôts frigorifiques.
De plus, une formation virtuelle sur la gestion de l’énergie, la salubrité des aliments, les certifications, les tendances de la chaîne du froid, la technologie et le transport sera offerte.
Pour toute information sur le workshop ou sur la GCCA / GCCF, contacter Guindo & Co, représentant au Sénégal à travers son consultant M. Daouda Guindo.
Online platform: https://ecampus.gcca.org/
